계명문화대 호텔항공외식관광학부 ‘월드푸드 챔피언십’ 대상

‘2019 KOREA 월드푸드 챔피언십’에서 수상한 계명문화대 호텔항공외식관광학부 학생들이 메달과 상장을 보이며 활짝 웃고 있다.

계명문화대(총장 박승호) 호텔항공외식관광학부는 최근 서울 양재동에서 개최된 ‘2019 KOREA 월드푸드 챔피언십’에 참가해 대상(통일부 장관상)과 최우수상(한국농수산식품유통공사장상), 우수상(국회의원상), 금상 8개, 은상 6개, 동상 5개 등 총 22개의 상을 수상했다.

<사>한국조리협회 주최로 개최된 이번 대회는 전국의 대학, 요리학원 및 일반인, 외국인을 대상으로 2019년 하반기 최대 규모인원이 참가했다. 계명문화대 호텔항공외식관광학부는 테이블서비스 부문과 바리스타 라이브경연, 칵테일 라이브경연 등 3개 부문에 참가했다.

‘테이블서비스 부문’에 참가한 곤주님들팀(이지수·정현호·이규호·구관모·윤성희·이아연)이 대상과 금상을, 델루아팀(정예빈·전현빈·이제원·최지용·신서연)은 최우수상과 금상을, 태양팀(윤태양·김현주·이승호·손동우·정연수)은 은상을 수상했다.

또 ‘바리스타 라이브경연 부문’에 참가한 F2팀(이은영·이주은·허윤진)과 미니언즈팀(김준희·이예빈)이 각각 금상을 수상했다. 이 외에도 은상 2개·동상 3개를 수상 하는 등 8팀 전원이 메달을 수상하는 성과를 보여 바리스타 라이브경연 부문에서 강한 면모를 보였다.

칵테일 라이브경연 부문에 참가한 빨주노초파 김민주씨(1학년)는 우수상과 금상을, 퐈인에뽀 김수근씨(1학년)는 금상을, 프라이빗 문다원·금희지씨(이상 1학년)는 금상을 수상했다. 이 외에도 은상 3개, 동상 2개를 수상하는 등 칵테일 라이브경연 부문에서도 우수한 성과를 보였다.

정강국 지도교수(호텔항공외식관광학부)는 “최대 규모의 대회에서 참가자 모두가 매번 우수한 성적을 거두고 있다. 평소 동아리 활동을 통한 아이디어 공유와 현장감 좋은 교수들의 지도, 많은 연습 등이 빛을 보고 있다”고 말했다.

박종문기자 kpjm@yeongnam.com

박종문 기자

기사 전체보기

영남일보(www.yeongnam.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지