[볼만한 TV프로] 17일 TV프로 해설

성인병 유발하는 코골이의 원인은?

◇생로병사의 비밀(KBS1 밤 10시)

수면과 관련해 가장 흔한 증상 중 하나는 코골이와 수면무호흡증이다. 특히 코골이가 심해지면서 발생하는 수면무호흡증은 자는 동안 몸에 산소가 제대로 공급되지 않아 고혈압, 뇌졸중 등 심각한 성인병을 유발시키며 심할 경우 돌연사 등 생명에 위협을 가할 수 있다. 뿐만 아니라 아이들의 수면무호흡은 주의력과 집중력 장애로 인한 성적 저하, 주의력 결핍·과잉행동 장애(ADHD), 성격 변화, 얼굴 모양 변형, 성장 방해 등을 일으킬 수 있다. 잠을 잘 자는 것만으로 성인병을 예방할 수 있다. 어떤 보약보다 건강에 필요한 잠, 생명을 위협하는 성인병을 유발하는 코골이 및 수면무호흡증의 원인 및 치료방법에 대해 알아본다.

강주은, 결혼생활 중 딜레마 빠져

◇라디오스타(MBC 밤 11시10분)

강주은, 정경미, 권다현, 임요환이 출연하는 ‘우리 집에 연예인이 산다’ 특집으로 꾸며진다. 강주은은 남편 최민수의 캐릭터 몰입 때문에 현실과 연기의 구분이 어렵다고 털어놓는다. 역할에 따라 180도 변하는 최민수의 모습에 “오늘은 누가 들어오나” 하고 항상 예의주시한다고. 그녀는 결혼 생활 중 갑작스러운 딜레마에 빠져 ‘질풍노도 반항기’를 겪었을 때, 남편 앞에서 ‘이것’을 하며 그를 깜짝 놀라게 했다는데….

까다로운 환경서 만드는 발효음식

◇극한직업(EBS 밤 10시45분)

발효 음식은 향과 풍미가 향상될 뿐만 아니라 단백질이나 비타민이 풍부해 건강식품으로 손꼽힌다. 치즈는 우유를 발효시켜 만든 완전식품으로 그 생산 과정부터 까다롭다. 피자치즈를 만들기 위해 하루 8시간 동안 반복되는 매팅 작업은 엄청난 체력이 필요하다. 또 이름부터 생소한 발효 햄, 하몬은 돼지 뒷다리를 소금에 절여 짧게는 24개월, 길게는 48개월까지 발효시킨 스페인의 전통 음식이다. 일반 햄과 다르게 생으로 먹을 수 있고, 풍미가 진해 찾는 사람들이 점차 늘어나고 있다. 홍어 역시 많은 사람들이 찾는 발효 음식이다. 까다로운 작업환경 속에서 묵묵히 발효의 맛을 만드는 사람들을 만난다.

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